Cuando pensamos en el universo, nos imaginamos algo misterioso, enigmático, sorprendente… Precisamente lo que contiene en su interior este vermouth reserva, elaborado con hierbas cuidadosamente seleccionadas, como sándalo o cilantro, y especias como cardamomo, nuez moscada o canela, entre otras. Su lenta maceración en barrica durante doce meses, le aporta matices intensos que activarán todo un universo de sensaciones. La experiencia y esfuerzo de varias generaciones se ven reflejados así en este vermouth.
NOTA DE CATA
Caoba pálido con reflejos anaranjados. En nariz tiene buena intensidad, hay especias exóticas que se funden con un sutil recuerdo de naranja amarga, caramelo y un fondo terroso. En boca es denso, sedoso, amable en primera impresión dando paso a un amargor medio que le aporta persistencia. En retrogusto, vuelven los aromas de nariz y se potencia el recuerdo del caramelo.