El paté de pato al moscatel es una pasta triturada en la que el principal ingrediente es la carne, la cual ha sido sometida a un tratamiento de calor y presión para obtener una conserva.
El principal ingrediente del paté es la carne de pato, y la principal diferencia con el resto de nuestros elaborados de foie gras es la cantidad de higado graso, foie, que se incorpora en su elaboración. En este caso nuestros patés de pato incorporan un porcentaje inferior al 25%.
SIN GLUTEN