Ingredientes:
Arándano, Azúcar y Zumo de Limón.
Fruta roja, acidez suave.
Maridaje:
Queso de cabra fresco; tarta de queso; carnes de caza (venado, jabalí).
Cata sensorial:
La acidez y notas de frutos rojos contrastan con la grasa del queso o carnes rojas.